miércoles, 13 de septiembre de 2017

Panquecitos de plátano ¡muy esponjosos!

Ahora prepararemos unos panquecitos de plátano, aprovecharemos esos plátanos maduros que nos quedan en el frutero o en nuestra cocina y que ya nadie se quiere comer, ya que están en su punto perfecto para estos deliciosos panquecitos. Quedan muy esponjosos y con un aroma y sabor delicioso, espero que los disfruten.




Ingredientes:
2 plátanos maduros
1 taza de harina de trigo
1/4 taza de aceite comestible
1/3 de taza de azúcar
1 huevo
1 cucharadita de canela
1 cucharada de extracto de vainilla
1 cucharada de polvo para hornear
1 pizca de sal

viernes, 8 de septiembre de 2017

Gelatina de cajeta ¡con almendras!

Esta opción es deliciosa, la recomiendo muchísimo. Una gelatina e cajeta muy fácil de preparar y que con los toques de cajeta adicional en la decoración y las almendras, hace que la mezcla de sabores es intensa, realmente maravillosa. La verdad es que me encanta y espero que a ustedes también.


Ingredientes:
4 sobres de grenetina
1/2 taza de agua
1 litro de leche 
50 gramos de almendras fileteadas
500 gramos de cajeta

lunes, 28 de agosto de 2017

Helado de vainilla - ¡súper cremosito!

Hola, en este video vamos a preparar un delicioso helado de vainilla, es súper fácil, en tan sólo unos cuantos minutos. Y queda delicioso. Lo maravilloso es que no necesitamos una heladera, el proceso para congelarlo es sumamente sencillo.



Ingredientes:
450 ml de crema de leche 
Una lata de leche evaporada
Una lata de leche condensada
Dos cucharadas de extracto de vainilla
Opcional, colorante en gel amarillo

martes, 8 de agosto de 2017

Panqué de elote ¡en la olla express!

En este video prepararemos un delicioso panqué de elote que es súper rápido en la olla express y los ingredientes son muy fáciles de conseguir. El secreto está en dejar reposar el panqué en la olla express por quince minutos una vez que lo hemos apagado, así continua el proceso de cocción y lo deja en su punto perfecto. Les va a encantar.


Ingredientes:
6 elotes (granos)
2 tazas de harina de trigo
1 lata de leche evaporada
1 lata de leche condensada
4 huevos
6 cucharadas de margarina o mantequilla
2 cucharadas de polvo para hornear
2 cucharadas de extracto de vainilla
1 cucharadita de canela en polvo
1 pizca de sal

lunes, 10 de julio de 2017

Gelatina de yogurt con zarzamora ¡buenísima!

Una deliciosa gelatina de yogurt con zarzamoras. La mezcla de sabores la hace realmente deliciosa, les aseguro que les encantará.




Ingredientes:
250 gramos de zarzamoras
3 sobres de grenetina
1/2 taza de agua
1 lata de leche condensada
1 lata de media crema
1 litro de yogurt natural

lunes, 19 de junio de 2017

Panquecitos de avena ¡con manzana y canela!

 Unos deliciosos panquecitos de avena, mezclados con manzana y canela, quedan súper ricos y son libres de gluten al no utilizar harina de trigo. Quedan buenísimos y el aroma en su casa durante el horneado les va a fascinar.



Ingredientes:
Una manzana cortada en cubitos
2 1/2 tazas de avena en hojuelas
Un huevo
2 cucharadas de extracto de vainilla
2 cucharadas de polvo para hornear
2 cucharaditas de canela en polvo
3 cucharadas de aceite comestible
1/3 de taza de azúcar
Una taza de leche

miércoles, 7 de junio de 2017

Bombones con chocolate y nuez ¡súper ricos!

En este video te presento una opción muy rápida, sencilla, económica y deliciosa. Esta opción puedes considerarla para una mesa de postres en una fiesta, para compartir con tus seres queridos después de una rica comida o para consentirte por la tarde con algo dulce y súper rico. Otra idea es para regalar en una bolsa o caja linda y tener un detalle con una persona especial.


Ingredientes:
30 gramos de nueces en mitades
150 gramos de chocolate semiamargo (de leche o blanco)
250 gramos de bombones (malvaviscos, nubes, marshmallows)

Opcional:
Chispitas de colores de azúcar
Granillo de chocolate
Capacillos

sábado, 27 de mayo de 2017

Gelatina tres leches con piña ¡Exquisita!

En este video prepararemos una exquisita gelatina de tres leches con piña, se prepara muy fácil y el sabor es realmente delicioso, les va a encantar. 


Ingredientes:
3 sobres de grenetina
1 lata de media crema
1 lata de leche condensada
1 lata de leche evaporada
1 lata de piña en almíbar

martes, 16 de mayo de 2017

Donas glaseadas y azucaradas ¡sin horno!

Hola hola de nuevo!!! En este video prepararemos unas donas deliciosas y sin horno, todo en la estufa, quedan espectaculares, y las opciones glaseadas y/o azucaradas son del agrado de muchos, Espero que disfruten mucho esta preparación el sabor es delicioso y diviértanse mucho con la decoración.


Ingredientes:
Un huevo
2 cucharadas de extracto de vainilla
3 cucharadas de aceite comestible
1/2 taza de leche
Una pizca de sal
1 sobre de levadura seca (11 gramos)
1/3 de taza de azúcar
2 tazas de harina de trigo

lunes, 8 de mayo de 2017

Cupcakes de vainilla ¡básicos y súper ricos!

Ahora sí, porque lo han pedido muchísimo les comparto está receta sencilla pero deliciosa para unos cupcakes de vainilla, súper deliciosos. Se hacen con el ingrediente estrella que es, la harina para hotcakes, usa tu favorita. Con la crema batida y un toquecito especial con chispas de azúcar quedan muy lindos y sorprenderás por el rico sabor. ¡Son buenísimos!


Ingredientes:
1/4 de taza de aceite comestible, el que prefieras
2 huevos
1 cucharada de extracto de vainilla
1 lata de leche condensada
1 1/2 taza de harina para hotcakes

jueves, 4 de mayo de 2017

Smoothie de frambuesas ¡Lleno de antioxidantes!

En este video preparamos un delicioso smoothie de frambuesa. No usaremos lácteos, es una opción sana y llena de antioxidantes, ya que las frambuesas son muy ricas en vitamina C, una vitamina con una importantísima actividad antioxidante, que ayuda a la hora de prevenir la aparición del cáncer. 

Las semillas de chía no contienen gluten, son saludables y contienen Omega 3, antioxidantes y fibra.


Ingredientes:
Una taza de frambuesas congeladas
Una taza de agua de coco
Una cucharada de miel de abeja o agave
2 cucharadas de chía
Jugo de un limón

domingo, 23 de abril de 2017

Mousse de mango - ¡Delicioso sabor!

Es un gusto saludarles y compartir este video en el que prepararemos un delicioso mousse de mango que está súper rico, de verdad que les va a encantar y se prepara de una manera muy sencilla.



Ingredientes:
3 sobres de grenetina
3 mangos
Una lata de leche condensada
2 tazas de crema para batir

martes, 11 de abril de 2017

Panquecitos Marmoleados - ¡Esponjositos!

Estos panquecitos marmoleados son esponjosos y deliciosos. La mezcla del sabor chocolate con el sabor vainilla hace una combinación perfecta. Y lo maravilloso es que utilizaremos harina para hot cakes.


Ingredientes
2 huevos
1/4 de taza de aceite vegetal
1/2 taza de azúcar
1/2 cucharada de extracto de vainilla
Una cucharada de cocoa en polvo
Una cucharada de bicarbonato de sodio
Una taza de harina para hotcakes
3/4 de taza de leche

miércoles, 5 de abril de 2017

Cupcakes de chocolate ¡con kit kat!

En este video prepararemos unos deliciosos cupcakes de chocolate con un ingrediente especial, chocolate kit kat, la verdad es que están deliciosos. Espero que los disfruten mucho.

Ingredientes:
1 cucharada de extracto de vainilla
1 huevo
1 taza de harina de trigo
1 taza de azùcar
3/4 de taza de leche
1/4 taza de aceite comestible
1 cucharada de polvo para hornear
4 cucharadas de cocoa en polvo
8 barritas de kit kat (dos chocolates)
Para la crema batida:
1 taza de crema para batir
1/4 de taza de azúcar glas
2 barritas de kit kat

Para finalizar la decoración, cortar las últimas dos barritas de kit kat en porciones pequeñas

viernes, 31 de marzo de 2017

Gelatina bicolor con uvas - ¡Súper rica!

Esta gelatina bicolor es deliciosa, se combinan el sabor de la gelatina de limón con la gelatina de leche y el añadir uvas le da un toque realmente especial.


Ingredientes:
250 gramos de uva blanca
2 sobres de grenetina
1 lata de leche condensada
1 sobre de gelatina de limón (rinde 1 litro)
3 tazas de agua
3 tazas de leche
1 cucharada de extracto de vainilla

martes, 28 de marzo de 2017

Paletas de yogurt con fresas y chía ¡Muy refrescantes!

En este video prepararemos estas paletas deliciosas, ideales para cualquier ocasión y que gustan mucho en temporadas calurosas. Es un postre muy sano con un aporte nutricional importante por sus ingredientes.

¡Son súper refrescantes!


Ingredientes:
2 cucharadas de miel de abeja
1 cucharada de chía
1 1/2 tazas de yogurt natural
1/2 taza de leche
1 taza de fresas (aproximadamente 8 piezas)

Tarta de manzana ¡sin usar horno!

La manzana es rica en vitaminas y minerales lo cual la convierte en una de las frutas más beneficiosas para la salud. Entre sus maravillosas propiedades están:

- Es un desintoxicante del hígado debido a su contenido de Cisteína.

- Reduce los niveles de colesterol y glucosa en la sangre por la metionina y pectina.

- Activa las funciones cerebrales debido a su contenido en fósforo.

- Sirve para combatir el insomnio debido a que contiene vitamina B12.


En esta receta es nuestro ingrediente principal, prepararemos una tarta de manzana, sin usar horno.

Simplemente ¡fácil y deliciosa!



Ingredientes:
3 manzanas
4 cucharadas de margarina o mantequilla
200 granos de galletas de canela
1/3 taza de azúcar
1/4 cucharada de nuez moscada
1/2 cucharada de canela en polvo

lunes, 27 de marzo de 2017

Sorbete de té verde y leche de coco ¡Refrescante!

En este video prepararemos un delicioso sorbete de té verde con leche de coco súper refrescante. El té verde es un poderoso antioxidante capaz de retardar el envejecimiento, previene la caída del cabello así como resfriados, ayuda en enfermedades crónicas y degenerativas como la diabetes.

Es una deliciosa opción para cualquier ocasión, es buenísimo. 


Ingredientes:
200 ml. de leche de coco
1 limón
3 bolsitas de té verde
1/2 taza de azúcar glas 
400 ml. de agua mineral

sábado, 25 de marzo de 2017

Rollos de crema de avellana - ¡Buenísimos!

En este video te explico cómo preparar unos rollos de crema de avellana ¡buenísimos! 

Para esas ocasiones en que tenemos visitas y se nos olvidó el postre.  La mezcla de sabores es exquisita.

Ingredientes:
6 rebanadas de pan de caja
1 bote de crema de avellana
45 mililitros de leche
1 huevo
1 cucharada de mantequilla o margarina
1/4 de taza de azúcar
1 cucharadita de canela en polvo

miércoles, 22 de marzo de 2017

Tarta de queso con frambuesa ¡Irresistible!

Hola! Bienvenido de nuevo a mi blog. Te comparto esta receta que prepararemos a baño María para una irresistible tarta de queso con frambuesa. Es realmente deliciosa y como siempre lo genial es que no utilizaremos el horno. No te puedes resistir a comer sólo una porción.


Ingredientes:
170 gramos de galletas María o de vainilla
4 cucharadas de margarina o mantequilla
1 cucharadita de canela en polvo
Una pizca de sal
2 cucharadas de extracto de vainilla
380 gramos de queso crema
3/4 de taza de azúcar glas
2 huevos
2 cucharadas de azúcar
170 gramos de frambuesas 

lunes, 20 de marzo de 2017

Bolitas de granola, chía y chocolate ¡Energetizantes!

Unas deliciosas bolitas de granola, chía y chocolate, realmente energetizantes. Las preparo como colación para el medio día cuando se tiene apetito, aunque también podemos consumirlas con un cafecito por las tardes.

Se preparan de manera muy sencilla y con el toque del granillo de chocolate semiamargo quedan deliciosas.



Ingredientes:
Una cucharada de extracto de vainilla
1 1/2 taza de granola
1 cucharada de chía
1/4 de taza de miel
1/3 taza de granillo de chocolate semiamargo
1/2 taza de crema de cacahuate

jueves, 16 de marzo de 2017

Panquecitos de café ¡con chocolate!

Una dulce y deliciosa experiencia son estos panquecitos de café con chocolate. La mezcla de sabores es buenísima, su preparación súper sencilla y al dar el primer bocado confirma que vale la pena la espera al hornearlos. El olor y su sabor los hace súper ricos, además de que quedan muy esponjosos.


Ingredientes:
Una taza de azúcar glas
Una cucharadita de bicarbonato de sodio
Una pizca de sal
Una cucharada de granillo de chocolate semiamargo
Dos cucharadas de polvo para hornear
Dos cucharadas de café soluble
Una taza de leche
Dos tazas de harina de trigo

lunes, 6 de marzo de 2017

Tortugas de chocolate con relleno de cajeta ¡Espectaculares!

Tortugas de chocolate blanco rellenas de cajeta, decoradas con chocolate semiamargo. Son deliciosas y fáciles de preparar. 

Pueden ser una excelente opción para un obsequio o simplemente para compartir con la familia como un delicioso postre.

La combinación de sabores es buenísima. 






Ingredientes:
100 gramos de nueces peladas y en mitades
150 gramos de chocolate blanco
40 gramos de chocolate semiamargo

Cajeta, la necesaria

martes, 28 de febrero de 2017

Fresas con frosting de queso crema ¡y galletas chocochips!

Las fresas son deliciosas y combinadas con crema batida, crema con azúcar o con ésta idea de usar frosting de queso crema, las hace realmente especiales. Además, con el toque de las galletas de chispas de chocolate o chocochips en trozos en el fondo del vaso, copa o recipiente, las convierte en algo diferente pero muy rico, las hace especiales.

¡No se las pueden perder!
Además de que se preparan muy rápido, les aseguro que a familiares y amigos les encantarán.
¡A disfrutar y compartir!



Ingredientes:
100 gramos de galletas con chispas de chocolate
Frosting de queso crema o crema chantilly
450 gramos de fresas

Frosting de queso crema:
380 gramos de queso crema
150 granos de yogurt natural
1/4 de taza de azúcar glas

domingo, 26 de febrero de 2017

Gelatina y compota de cerezas ¡Impresionante!

Para un postre rápido pero muy rico, una buena opción es una gelatina y compota de cerezas que está riquísima. Las cerezas, están llenas de antioxidantes llamados antocianinas que ayudan en la reducción de enfermedades cardíacas y cáncer.

Son una excelente fuente de beta-caroteno (vitamina A), contienen 19 veces más beta-caroteno que los arándanos y las fresas. Y tienen vitaminas C, E, potasio, magnesio, hierro, ácido fólico y fibra.

La combinación es buenísima, la hace realmente impresionante y llena de sabor.




Ingredientes:
1 sobre de gelatina sabor cereza (rinde 1 litro)
1 taza de leche evaporada
2 tazas de leche
1 taza de cerezas (16 a 18 piezas)
1/4 de taza de azúcar
Jugo de 1/2 limón

martes, 21 de febrero de 2017

Cupcakes de chocolate ¡para cumpleaños!

Una súper opción para celebrar un cumpleaños, en lugar de la tradicional tarta o pastel. Es una gran alternativa cuando son muchos los invitados para que tomen sus porciones y evitar cortar rebanadas, servir y repartir. Además como son tan coloridos hace que sean ideales para la ocasión de festejar.

Se preparan muy fácil con tan solo 5 ingredientes y el sabor es buenísimo. Te los recomiendo muchísimo.




Ingredientes;
2 cucharadas de cocoa en polvo
2 huevos
1/4 de taza de aceite comestible
1 taza de leche condensada
1 taza de harina para hotcakes

Decoración:
Frosting o betún sabor vainilla
Chispitas de colores de azúcar

lunes, 20 de febrero de 2017

Crepas de avena rellenas de queso crema y arándanos ¡Riquísimas!

Una de las propiedades de la avena es el calcio que ayuda a fortalecer huesos y dientes. Posee una gran cantidad de vitaminas y minerales, cuyo consumo trae muchos beneficios.
Los arándanos son frutos del bosque que contienen muy pocos azúcares, y son ricos en antioxidantes y flavonoides.
Prepararemos unas crepas de avena rellenas de queso crema y arándanos, son deliciosas, fáciles de preparar y muy ligeras.


Ingredientes:
Una taza de avena
2 huevos
1 taza de leche
1/2 cucharada de extracto de vainilla
una pizca de sal
Para el relleno:
1/4 de taza de azúcar
100 gramos de arándanos
190 gramos de queso crema

jueves, 16 de febrero de 2017

Gelatina de queso ¡Deliciosa!

Una fácil preparación con leche condensada, leche evaporada, media crema, queso crema y grenetina. La mezcla de sabores hace que sea esta maravillosa gelatina de queso una deliciosa opción. 






Ingredientes:
1 lata de leche condensada
1 lata de leche evaporada
1 lata de media crema
190 gramos de queso crema
3 sobres de grenetina sin sabor

martes, 14 de febrero de 2017

Cupcakes de fresa ¡para enamorar!

Hoy es un día especial, es la celebración de San Valentín, actualmente la iglesia lo reconoce como el patrón de los enamorados. A partir del siglo XX se hizo expandió a muchísimos lugares del mundo. En algunos países se conoce como el día de los enamorados y en otros como el día del amor y la amistad.
Por esta razón hoy te presento esta opción para unos deliciosos cupcakes de fresa y usaremos harina de hotcakes para prepararlos, quedan esponjositos y listos para enamorar.
La mezcla de sabores es muy rica y con el toque de la fresa en su interior los hace muy especiales y riquísimos.





Ingredientes:
3 cucharadas de polvo para bebida sabor fresa
3 cucharadas de azúcar
2 cucharadas de polvo para hornear
3/4 taza de leche
2 cucharadas de margarina o mantequilla

Para la crema batida
1 taza de crema para batir
1/4 de taza de azúcar glas
1 cucharada de polvo para bebida sabor fresa

Muffins de yogurt con frutos rojos - ¡Esponjosos y deliciosos! - Marukita

En este video prepararemos unos muffins de yogurt con frutos rojos. Utilicé fresas, frambuesas, moras y arándanos, pero tú puedes utilizar los frutos de tu preferencia.

Son súper esponjosos con una cubierta crocante por el azúcar espolvoreada al final previo al horneado.

¡Deliciosos!

 


Ingredientes

200 gramos de frutos rojos
Jugo de 4 limones 🍋
1/2 taza de azúcar
1 cucharada de extracto de vainilla
1 1/2 cucharada de pólvora para hornear
3/4 de taza de polvo para hornear
2 huevos
1/2 taza de mantequilla o margarina
Otra 1/2 taza de azúcar
2 tazas de harina

jueves, 9 de febrero de 2017

Cheesecake de frutos rojos - ¡Riquísimo!

En este video prepararemos un delicioso cheesecake de frutos rojos (arándanos, frambuesas, fresas y moras) sin usar horno. Los frutos rojos aportan muchos beneficios.

Los arándanos son unas frutas especialmente ricas en antioxidantes. Además, ayudan a prevenir enfermedades cardiovasculares, diferentes tipos de cáncer y son útiles para mejorar la circulación y combatir el colesterol.

Las frambuesas son ricas en vitamina C, una reconocida vitamina con beneficios antioxidantes que ayuda a la hora de prevenir el cáncer, a la vez que neutraliza los diferentes efectos negativos de los radicales libres.

Las fresas son unas frutas bien toleradas por los diabéticos, de forma que pueden incorporarlas a la dieta. Ayuda a combatir la anemia.

Las moras son ideales en caso de niveles altos de grasas en sangre, ya que ayuda a reducir el colesterol LDL por un lado, y a aumentar el colesterol HDL por otro. Son buenas para prevenir enfermedades cardiovasculares, a la vez que reducen el riesgo de arteriosclerosis.

¡A disfrutar y compartir!



Ingredientes:
4 cucharadas de margarina o mantequilla
170 gramos de galletas Marías o vainilla
1/2 taza de leche condensada
150 mililitros de leche
1 taza de frutos rojos
jugo de dos limones
190 gramos de queso crema

Decoración
1/2 taza de crema para batir
Colorante rosa

miércoles, 1 de febrero de 2017

Pastelitos de chocolate ¡con relleno cremosito!

He preparado unos pastelitos de chocolate con relleno cremosito que son mis favoritos. Son muy fáciles de preparar y al agregar el relleno frío antes de consumirlos los hace deliciosos.
Su mezcla se puede hacer a mano o con batidora. Además, veremos cómo preparar un ganache de chocolate para esa cubierta deliciosa que combinada con el pan del pastelito y el frosting de queso crema en la superficie y en el relleno los hace realmente adictivos. ¡Disfútenlos mucho!



Ingredientes:
2 tazas de azúcar
3/4 taza de aceite
2 tazas de harina
8 cucharadas de cocoa en polvo
3 huevos
Una taza de leche
2 cucharadas de extracto de vainilla
2 cucharadas de polvo para hornear

Para el ganache:
3/4 de taza de crema para batir
200 gramos de chocolate semiamargo
3 cucharadas de margarina

Para el frosting
2 barras de queso crema
150 mililitros de yogurt natural
1/4 de taza de azúcar glas