Bizcocho de vainilla con frosting de queso crema - ¡A baño María!

A muchas personas no les gusta usar el horno, por eso te presento esta opción de un delicioso bizcocho de vainilla con frosting de queso crema. La mezcla de sabores es un deleite para nuestro paladar. Se decora con frambuesas al centro, aunque puedes sustituirlas por fresas o algún otro fruto rojo.

Se prepara a baño María en tan sólo 40 minutos. Su consistencia es esponjosa y el sabor es adictivo. Anímate a ver el video para los detalles de la preparación. Dejo aquí la información de los ingredientes para este sencillo pero delicioso bizcocho. 

¡A disfrutar!

Ingredientes:

Para el Bizcocho:

1 1/2 tazas de harina

1/2 taza de azúcar

2 huevos

1 cucharada de extracto de vainilla

3 cucharadas de mantequilla o margarina

1 cucharada de polvo para hornear

Para el frosting:

150 ml de yogurt natural

380 gramos de queso crema1/4 de taza de azúcar glas

Para la decoración:

5 frambuesas