Panquecitos de chocolate ¡Intenso sabor!

En este video prepararemos unos panquecitos o muffins de chocolate que quedan con un intenso sabor, esponjosos y son muy rápidos de preparar. Estoy segura que les encantará el sabor y la textura. Son una excelente opción para postre, meriendas o en cualquier momento que quieras consentirte con algo muy rico.

Ingredientes:

2 tazas de azúcar

2 tazas de harina

8 cucharadas de cocoa en polvo

3/4 de taza de aceite comestible

3 huevos

1 cucharada de extracto de vainilla

1 cucharada de polvo para hornear

Galletas con decoración navideña ¡Divinas!

En este video decoraremos galletas de vainilla o las que más les gusten, con el toque de los colores navideños, rojo, verde y blanco. Es muy sencillo, divertido y pueden realizarlo con los niños en casa cuando estén de vacaciones, ya sea para dejarlas a Papá Noel, Santa Claus o a los Reyes Magos con un vaso de leche, por aquello del largo viaje que realizan, o bien, para ponerlas en nuestra mesa como una opción de postre en la cena de nochebuena o como obsequio en bolsitas o recipientes transparentes. Además, con el toque del frosting quedan muy ricas.

Ingredientes:

24 galletas de vainilla (Marìas o Danesas)

Frosting o betùn de vainilla

Colorante en gel rojo y verde

Chispitas y perlas de colores

Mermelada de arándanos ¡en minutos!

Una deliciosa mermelada casera de arándanos, que tienes lista en unos cuantos minutos. Te aseguro que te encantará y además sin conservadores. Muy natural y fácil de preparar.

·       El arándano es una gran fuente de antioxidantes que además de proteger nuestras células de los radicales libres para que no se oxiden, tienen un beneficio único (ninguna otra fruta lo aporta) el tipo de antioxidante que posee tiene un poder protector contra ciertas infecciones. Además son bajos en grasa y sodio, sin colesterol por su origen vegetal y ricos en Vitamina C y fibra.

Ingredientes:

100 gramos de arándanos

¼ de taza de azúcar

2 cucharadas de agua